Mittagsmenü

  Preis Mittagsangebot am Montag den 29.11.2021 Mittagsangebot am Dienstag den 30.11.2021  Mittagsangebot am Mittwoch den 01.12.2021 Mittagsangebot am Donnerstag den 02.12.2021  Mittagsangebot am Freitag den 03.12.2021
Suppe Menü + Salat 
Sauerkrautcrème-Suppe mit Rahm


Ruhetag
Pastinakencrème-Suppe verfeinert mit Petersilienöl und Rahm
Currysuppe verfeinert verfeinert mit Chiliflocken und Rahm
Leicht Pikantes Blaukabiscrème-Suppe mit Rahm
Salat
Gemischter Salat mit Sprossen und Kernen

Ruhetag
Randensalat mit Granatapfelkernen und Pistazien
Eisbergsalat mit Parmesan und Speckchips
Linsensalat mit Orangen und Kernen
Fleisch 19.80 Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes Frites und Tomatenketchup


Ruhetag
Geschmorter Kalbsschulter Braten an kräftiger Portweinjus, crèmige Polenta und Markt Gemüse
Gebratenes Schweinschnitzel an Zitronenrahmsauce, Buttertagliarini und saisonalem Gemüse
Gebratenes Pouletbrust an Thymianjus mit crèmigen Apfelrisotto und Markt Gemüse
Fleischlos 18.70Hausgemachte Quarkspätzli an einer Rahmsauce mit saisonalem Gemüse

Ruhetag
Hausgemachte Steinpilzravioli an einer Preiselbeersauce und Parmesanspliter
Saisonaler Gemüseteller mit Kräuterschaumsauce
Hausgemachte Tagliarini an einer Tomatensauce mit Bergkräuter und Parmesan
Fisch23.80Gebratenes Saiblingsfilet an einer Weissweinsauce, Sellerie-Kartoffelpürèe und Gemüse


Ruhetag
Tranchen vom kaltgeräuchtem Rauchlach an crèmigem Weissweinrisotto und Gemüse
Gebratenes Kabeljaufilet an Safransauce, Vennere Risotto und Gemüse
Pochierter Seeteufel im Bergkräutersud, Bratkartoffeln und mediterranes Gemüse
Pochierter Seeteufel im Bergkräutersud, Bratkartoffeln und mediterranes Gemüse

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