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Preis |
Mittagsangebot
am Montag den 14.09.2020 |
Mittagsangebot
am Dienstag den 15.09.2020 |
Mittagsangebot
am Mittwoch den 16.09.2020 |
Mittagsangebot
am Donnerstag den 17.09.2020 |
Mittagsangebot
am Freitag den 18.09.2020 |
| Suppe | Menü + Salat
| Spinat Crème Suppe mit Mandelspliter
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Ruhetag
| Rindskaraftbrühe mit Backerbsen
| Tomatencrème Suppe verfeinert mit Rahm
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Kartoffelcrème Suppe mit Speckstreifen
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| Salat |
| Gemischter Salat mit Kernen und Sprossen
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Ruhetag
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Karotten Orangen Salat
| Zweierlei Melonen mit Landrauchschinken
| Selleriesalat mit Baumnüssen und Baumnussöl |
| Fleisch |
18.70 |
Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes Frites mit Ketchup
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Ruhetag
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Hausgemachte Sven`s Lasagne
| Gebratene Perlhuhnbrust an Portweinjus und Cognacrahmsauce, crèmiger Apefelrisotto und Gemüse | Geschmorte Kalbskopfbacken an kräftiger Portweinjus und sautierten Eierschwämmli, hausgemachter Kartoffelstock und Marktgemüse |
| Fleischlos |
17.60 | Himbeer Risotto mit geschmolzenen Aarenkäse und saisonalen Gemüse
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Ruhetag |
Randentagliatelle mit Broccoli und Fettakäse und Sojaschaum
| Grosser Salatteller mi Früchten und Qinoachips
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Hausgemachte Ribeli-Maisthaler mit Gemüse und Champignonrahm Sauce
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| Fisch | 21.80 | Gebratenes Forellenfilet an Kapernsauce, Safran Tagliatelle und Marktgemüse
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Ruhetag
| Fritierte Egli Knusperli mit Tatarsauce, Butter Reis und Gemüse | Gebratenes Wolfsbarschfilet mit geschmolzenem Kräuterbutter, Venere Risotto und Gemüse
| Pochiertes Saiblingsfilet mit Safransauce, Apfelrisotto und Gemüse
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