Mittagsmenü

Suppe und Salat sind beim Menu auch dabei 

Unsere Menüs stehen aufgrund des markt- und saisonbedingten Angebotes unter Vorbehalt. 


  Preis Mittagsangebot am Montag den 28.11.2022
Dienstag den 29.11.2022  Mittagsangebot am Mittwoch den 30.11.2022 Mittagsangebot am Donnerstag den 01.12.2022  Mittagsangebot am Freitag den 02.12.2022
Suppe 
Gemüsecrème-Suppe mit Rahm
Ruhetag

Selleriecrème-Suppe, verfeinert mit Rahm und Schnittlauchöl
Sauerkrautcrème-Suppe mit Rahm
Karottencrème-Suppe, verfeinert mit Vanille und Rahm
Salat
Kleiner Gemischter Salat mit Kernen und Sprossen  

Ruhetag

Kabissalat mit Kümmel und Radieschen
Kleiner Gemischter Salat mit Kernen und Sprossen
Gurken-Rettichsalat mit Sprossen und Kernen
Fleisch 22.40
Panierte Schweinsschnitzel mit Pommes Frites und Ketchup

Ruhetag
Kalbsgeschnetzeltes an einer Kräuterrahmsauce, hausgemachten Kartoffelgratin und Markt Gemüse
Gebratenes Maispoulardenbrust an kräftigem Portweinjus, Apfel-Risotto und Markt Gemüse
Geschmorter Kalbsschulter-Braten an einer Apfel-Calvadosrahmsauce, hausgemachte Quarkspätzli und Markt Gemüse
Fleischlos 19.70
Butter-Tagliarini an einer Kräuterrahmsauce und saisonalem Gemüse
Ruhetag
Safran-Risotto mit saisonalem Gemüse
Schwarze Kichererbsen mit saisonalem Gemüse und Kräutern, Randensud
Hausgemachte Quarkspätzli mit saisonalem Gemüse

Fisch26.20
Gebratenes Saiblingsfilet an einer Safranschaum, Venere-Risotto und mediterranes Gemüse
Ruhetag

Gebratenes Zanderfilet mit einem geschmolzenem Kräuterbutter, Sepia-Tagliatelle und saisonalem Gemüse
Gerbratenes Doradenfilet an einer Weissweinschaum, Safran-Risotto und saisonalem Gemüse
Gebratene Riesencrevetten an einer Safranschaum, Kichererbsen-Gemüse-Ragout

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