Mittagsmenü

  Preis Mittagsangebot am Montag den 14.09.2020 Mittagsangebot am Dienstag den 15.09.2020 Mittagsangebot am Mittwoch den 16.09.2020 Mittagsangebot am Donnerstag den 17.09.2020 Mittagsangebot am Freitag den 18.09.2020
Suppe Menü + Salat 
Spinat Crème Suppe mit Mandelspliter

Ruhetag
Rindskaraftbrühe mit Backerbsen
Tomatencrème Suppe verfeinert mit Rahm
Kartoffelcrème Suppe mit Speckstreifen
Salat
Gemischter Salat mit Kernen und Sprossen

Ruhetag
Karotten Orangen Salat Zweierlei Melonen mit Landrauchschinken
Selleriesalat mit Baumnüssen und Baumnussöl
Fleisch 18.70 Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes Frites mit Ketchup


Ruhetag
Hausgemachte Sven`s Lasagne Gebratene Perlhuhnbrust an Portweinjus und Cognacrahmsauce, crèmiger Apefelrisotto und Gemüse Geschmorte Kalbskopfbacken an kräftiger Portweinjus und sautierten Eierschwämmli, hausgemachter Kartoffelstock und Marktgemüse
Fleischlos 17.60Himbeer Risotto mit geschmolzenen Aarenkäse und saisonalen Gemüse

Ruhetag
Randentagliatelle mit Broccoli und Fettakäse und Sojaschaum Grosser Salatteller mi Früchten und Qinoachips
Hausgemachte Ribeli-Maisthaler mit Gemüse und Champignonrahm Sauce
Fisch  21.80Gebratenes Forellenfilet an Kapernsauce, Safran Tagliatelle und Marktgemüse


Ruhetag
Fritierte Egli Knusperli mit Tatarsauce, Butter Reis und Gemüse Gebratenes Wolfsbarschfilet mit geschmolzenem Kräuterbutter, Venere Risotto und Gemüse
Pochiertes Saiblingsfilet mit Safransauce, Apfelrisotto und Gemüse
   
Saisonhit 14.09.2020-18.09.2020.pdf

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