Mittagsmenü

  Preis Mittagsangebot am Montag den 18.11.2019 Mittagsangebot am Dienstag den 19.11.2019 Mittagsangebot am Mittwoch den 20.11.2019 Mittagsangebot am Donnerstag den 21.11.2019 Mittagsangebot am Freitag den 22.11.2019
Suppe 7.50 Spinatcrème Suppe verfeinert mit Sauerrahm
Kartoffelcrème Suppe
Tomatencrème Suppe mit einer Rahmhaube Karottencrème Suppe mit Vanille Sauerkrautcrème Suppe
Salat 7.50Nüsslisalat mit Ei
Karottensalat mit Kernen und Sprossen Gurkensalat mit Dill Fenchelsalat mit Orangen und Granatapfelkernen
Rettich Salat mit Sprossen
Fleisch 17.60 Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes Frites und Ketchup
Kanninchenragout an kräftiger Rotweinsauce mit schmorgemüse und crèmige Polenta Geschmorter Kalbsbraten an kräftiger Portweinjus, hausgemachter Kartoffelstock und Gemüse Gebratenes Poulet Geschnetzeltes an Kräuterrahmsauce, serviert im Gemüsereisring
In der Bouillon gegartes Rippli, Salzkartoffeln und Bohnen
Fleischlos 16.30 Tomatenspaghetti mit Parmesan
Venere Risotto mit mediterranem Gemüse und gehobelter Pelper Knolle
Kräuter Polenta mit geschmolzenem Appenzeller Käse
Hausgemachter Kartoffelstock mit saisonalem Gemüse
Gemüsereisring mit Waldpilzen und Estragon
Fisch 19.80 Pochiertres Forellenfilet mit geschmolzenem Kräuterbutter, Trockenreis und Gemüse
Frittierte Egliknusperli mit Tartar Sauce, Salzkartoffeln und Gemüse 
Gebratenes Dorradenfilet an Weissweinsauce, Venere Risotto und mediterranes Gemüse
Gebratenes Saiblingsfilet an Safransauce, Zitronenkartoffelstock und Gemüse
Gebratenes Lachssteak an Weissweinsauce, Safranrisotto und Gemüse
       
Saison Hit 18.11-22.11.2019.pdf
Sonntags Menü 24.11.2019.pdf

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